Nieuws

Wist je dat: zalm van nature helemaal niet roze is?

zalm

Kies je altijd voor de donkerste zalm, omdat die het beste is? doe geen moeite, want kweekzalm, de zalm die het meeste wordt gegeten, is van nature wit/grijs. Fabrikanten voegen later stoffen toe waardoor de zalm roze kleurt en er lekkerder uitziet. Wilde zalm is vaak wel roze door rode garnalen te eten, maar helaas is de zalm die in de supermarkt te koop is geen wilde maar kweekzalm.