Feit of fabel: Het consumeren van (te)veel eiwitten is slecht voor je nieren

Antwoord : Fabel

Dit is een perfect voorbeeld van een een fabel die voortvloeit uit een misinterpretatie van informatie. Er is nooit bewezen dat een hoge eiwitconsumptie schadelijk is voor een persoon met volledig goed functionerende nieren.

Ja, een voedingspatroon dat uit relatief veel eiwitten bestaat forceert de nieren om harder te gaan werken en dit kan voor problemen zorgen bij mensen met bestaande nierproblemen. Dit is ook de reden waarom mensen met verminderde nierfunctie weinig, of helemaal geen, eiwitten mogen consumeren. Dit betekent echter niet, en dit is waar veel mensen de fout in gaan, dat dit ook geldt voor mensen waarvan de nierfunctie nog 100% is.

Bron:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16174292

(dit is slechts één van tientallen onderzoeken over dit onderwerp)