Wist je dat: in krabsalade gewoonlijk maar een minimale hoeveelheid echte krab zit?

Het grootste deel van krabsalade bestaat uit surimi, een goedkoop mengelmoesje van witvis, sorbitol en suiker waar al het water uit geperst is. Dit wordt vervolgens gemengd met zetmeel, zout, krabaroma en een heel klein beetje echte krab.